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下午茶:卡那達咖啡店(韓國人開的咖啡店)

這次跟104同學會吃完飯,就跑到「沐樂咖啡」隔壁的「卡那達咖啡」喝個下午茶繼續聊天。


經過忠孝新生捷運站那麼多次,每次都覺得這家咖啡店的裝潢挺奇特,外面有個半開放式看起來很壓抑的咖啡座。ru04


不過店裡的空間讓人覺得滿舒服的,很適合朋友聚會,像是我們做在吧台旁邊可以六人坐的大木桌,加上昏黃的燈光,一坐下就想懶洋洋的放鬆。


直到今天踏進這家咖啡廳,才知道原來這家是韓國人開的走韓系風格,因此有一些韓國風的飲料,像是五味子茶,五味子在《神農本草經》裡是與人蔘是同等級的補品,可以幫助活化代謝力,感覺很健康。但是,我喝的就很不健康,看到這個夏日限定的「濟州藍橙拿鐵」。


咖啡色×白色×藍色,啦啦ㄟ居然變成抹茶色,而且都是糖漿的味道,下次我還是點安全牌的拿鐵就好了。XDDD


店內還有提供不少韓國的旅遊書,偽文青手上沒有書的話,還可以拿起來翻一翻哦!


卡那達咖啡카페가나다
營業時間:週一~週日12:00–21:00(週二公休)
電話:02-2321-7120
地址:台北市中正區臨沂街13巷5號
備註:有免費Wi-Fi





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食記:勺勺客陝西料理 @ 善導寺捷運站

上一Q的部門聚餐,本來要去吃台北非常有名的陜西料理「勺勺客」,當時碰到人家搬家重新裝潢,所以訂了延吉街的「秦味館」,據其它網友的食記得知「勺勺客」跟「秦味館」是姐姐弟弟開的,這次跟104的老同事聚餐,就去吃姐姐經營的「勺勺客」。


所謂「勺勺客」,是陜西當地稱呼會作菜的人為「勺勺客」,陜西菜都會放各種椒,口味比較重、帶點酸、有點辣,但是跟四川菜的辣不同,我還滿能接受陜西菜的,下面來看我們這次點的菜。


跟在「秦味館」一樣,我們點了陝西菜最有名的「葫蘆頭泡饃」,店員會用個碗裝著一整塊泡饃上桌,可是看看這泡饃,我覺得「秦味館」比較懂得行銷自己。


泡饃在古代稱為「羊羹」,它的歷史最早可追溯到西周時期,那時也被列為皇族跟諸侯的食物,宋朝蘇軾還有一句「隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹」,能被蘇東坡稱讚就是要吃吃看,陝西的泡饃沒有發酵,送上桌的泡饃要DIY自己撕,撕剝成豆子的大小,老闆就會收去煮。


煮出來的泡饃吸足了湯汁,加上有嚼勁,吃起來像麵疙瘩,但是這個煮出來的成品跟用料,我覺得「秦味館」勝過「勺勺客」。


一般提到陝西菜,除了「泡饃」,還有個酸辣香的「寶雞涼條」,寶雞涼條,有個G但不是雞,在大陸陝西省真有個寶雞市,這個是用綠豆粉皮做成涼條,加上炸乾乾的雞胸肉跟小黃瓜,酸辣爽口。


吃陝西料理怎麼能錯過羊,這個「孜然羊柳」,肉質口感很細嫩,調味挺重所以沒有什麼騷味,但是我覺得一炒以後勾芡太多了,好像在吃熱炒店。


那就不說另外一個豬肉料理的「溜炒大肉片」有多普通了。


青辣椒及紅辣椒拌炒著油豆腐的「虎皮燴」,我也覺得很普通。XDDD


最後這個「蒙古炸奶豆腐」,是把起司用麵皮包住下鍋油炸,最後再灑上糖粉。


我們在「秦味館」吃到裡頭的起司還會溶成牽絲狀,這邊就乾乾的了。


吃完「勺勺客」一定要跟「秦味館」做一下比較,先說店內的裝潢嘛,「勺勺客」搬新家以後,那個仿毛胚屋牆面窯洞用餐的特色就都沒了,現在很像一般的餐廳。再者,「勺勺客」好多菜餚都要提前預訂現場點就沒備食材,但是「秦味館」可以現場點,對於想吃到愛吃的菜色,去「秦味館」比較好,還有,「秦味館」的蒙古炸奶豆腐乳酪滑嫩牽絲,麵皮又Q又酥比較好吃。下次如果再來吃陝西菜,所應該會回去吃「秦味館」。


勺勺客陝西料理
電話:02-2351-7148
地址:台北市中正區杭州南路一段27號1樓




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2017.熱血夫妻.山口縣自駕、傑尼斯追星團(總篇集)

說起這一趟山口縣自駕旅行,從2015年的大河劇《花燃》看完,始終沒辦法拐我家熱血P一起去「毛利家」山口縣的「萩城」。後來,NHK拍了一部日劇SP《最初的歌》,因為是ARASHI松本潤主演,P的心願『還原ARASHI的日劇跟廣告場景』,藉此我們很快的成行了,這次行程我們從福岡的博多機場進出前往山口縣,由於要去的景點都交通不便,所以開車自駕,整個路線可以參考下圖。


除了「萩」之外,這一趟也去了很多時代劇與電影的拍攝場地,包含:《軍師官兵衛》、《義經》、《花燃》這三部大河劇,岡田准一主演的《圖書館戰爭》、ARASHI的松本潤主演的《最初的歌》的取景聖地,還有我們熱血夫妻很喜歡的「防府天滿宮」,我彙整了自駕用的景點電話,自己作紀錄同時也方便給大家參考。


如果要說每次旅行最珍貴的,就是充滿回憶的照片,為了拍這張鳥居跟骨牌一樣排排站的照片,開1個半小時的車,才抵達山口縣很偏門的「長門」的「元乃隅稻成神社」 。


我們拍了上千張照片,也想跟大家分享很多的深度景點,熱血夫妻在工作之餘,將按照以下主題產出遊記,就容我們有空慢慢補完~

福岡:福岡市博物館(去看天下三槍之一的日本号)、筥崎宮(日本三大八幡宮之一)、《軍師官兵衛》井上九郎右衛門(高橋一生)蓋的春日神社、黒崎一夜城、《圖書館戰爭》的北九州市立美術館&北九州市立中央圖書館、小倉城、大濠公園京都勝牛(小倉車站店)、門司港的BEAR FRUITS(燒咖哩)、還原ARASHI拍JAL廣告的「宮地嶽神社」、博多華味鳥、牛もつ鍋おおいし(牛雜鍋)、天滿宮宮司推薦的大砲拉麵、Eggs'n Things(來自夏威夷的鬆餅下午茶),住:博多グリーンホテルアネックス、コンフォートホテル博多。

山口:關門海峽&地下人行隧道、《義經》的壇之浦(現在叫御裳川公園)、赤間神宮、簽「馬關條約」的春帆樓&日清講和條約記念館、唐戶市場、防府天滿宮、芳松庵、《花燃》的毛利氏庭園(豪宅)、萩城址、萩城城下町街道(高杉晋作誕生地+木戶孝允舊宅+圓政寺)、松陰神社、杉家舊居(松陰私塾)、還原松本潤《最初的歌》的拍攝場景、雲林寺(日本四貓寺之一)、元乃隅稻成神社(白狐傳說)、平家茶屋的瓦片麵、蕎麦舗ふじたや(井上真央吃過的蕎麥麵店)、どんどん(土原店),住:下關Dormy Inn、防府super hotel、荻ロイヤルインテリジェントホテル。


旅行期間,部分照片已打卡上傳到粉絲團了,這邊再整理一次:這次旅行從訂機票就很不行,我訂了虎航的機票,但是在今年中秋跨雙十的期間,我的廉航機票居然比P搭的國泰航空還貴,P在國泰的飛機上有電影看、有餐吃,我這早上6:30飛還要前一天晚上去睡機場,把這經驗跟大家分享,有時候傳統航空C/P值更高!


睡個覺起來,就到博多車站了,博多車站(博多口)前有一尊雕像:「母里太兵衛」,他是福岡藩黑田家的三大家老之一,跟隨黑田官兵衛在中國、四國、九州征伐,還曾參加勞民傷財打朝鮮的文祿慶長之役,一生中取得敵人76個首級,是黑田家最勇猛的武將,也是酒豪(雕像看久了覺得跟速水茂虎道長得挺像),那母里太兵衛有沒有後人呢?有哦!母里市兵衛(忠一)先生,他原本開了一家叫做「長門屋」的居酒屋,現在改當黑田藩傳柳生新影流兵法的老師。


因為《刀劍亂舞》鍛不出「日本號」,我只好親自來福岡市博物館看他。日本號,出現在《軍師官兵衛》中,是全長超過3公尺的長槍,刀刃上有俱利加羅的雕刻(不動明王的化身),現場看跟「蜻蛉切」一樣美!日本號原本是豐臣秀吉賞給福島正則,有一天,母里太兵衛黑田長政派去找福島正則,福島正則講話帶刺還人身攻擊,說黑田家武士酒量差、弱、沒用。福島正則可能不知道母里太兵衛在黑田家中是被稱為「鯊魚」的酒豪,都拿臉盆在喝酒的,還打賭說「你把酒喝光的話就讓你拿走喜歡的東西」。母里太兵衛馬上一口氣喝光,然後把日本號帶走,福島正則都傻眼了,因此日本號還有「呑取日本號」的別稱,三名槍收集到兩把,剩下「御手杵」只能去看複製品。


福岡上面的北九州,有個祭祀:黑田官兵衛黑田長政黑田二十四騎的『春日神社』。在關原之戰後,黑田長政把政務移到「福岡城」,並且派黑田三大家老之一的「井上九郎右衛門」負責鎮守國境,井上之房建了『黑崎城』跟『春日神社』,匾額上有寫著「國祖黑田大明神」超帥的!高橋一生飾演的「井上九郎右衛門」,他和「黑田官兵衛」是連襟關係(官兵衛老婆跟他老婆是姊妹)。擔任黑田家4任家主的家老,在大阪冬之陣,還有跟黑田長政嫡子黑田忠之一起出戰,享年81歲。延伸閱讀,可以看我幫出版社掛名推薦的《天才軍師.黑田官兵衛》:
http://www.books.com.tw/products/0010673246


小倉城跟《軍師官兵衛》也有歷史因緣哦!1586年,豐臣秀吉黑田官兵衛擔任「平九州」的軍監,他帶4000兵力,當時就以小倉城作為進軍福岡的起點。1600年,關原大戰時,黑田官兵衛再度攻下西軍「毛利勝信」的小倉城。(還有誰可以比岡田官兵衛更霸氣外露『躺著打關原』耶!在《真田丸》跟幸村一樣勇猛的武將「毛利勝永」,毛利勝信就是毛利勝永的爸爸,小倉城就是他的城)但可惜,小倉城在關原大戰後,賜封給細川忠興,1632年,細川氏移封到肥後國,改由小笠原忠真統治小倉城,自此以後小倉城為小笠原氏的居城直到明治維新時代。


小倉城內有很多有趣的互動小遊戲,像這個跟「飛腳」比競走。「飛腳」是江戶時代常用的快遞,江戶時代的信使,常常因為會碰到山賊強盜路上搶錢,或天災、地震、河川爆漲(限制渡河)種種意外,而延誤送件。於是,幕府、大名、有錢人都會花大鈔請「飛脚」快遞送件,假如從江戶送件到492公里遠的京都,飛腳平均要跑28公里,都可以跑馬拉松了。因為友人拍照動作太慢,所以我跑了兩次,跑完都快往生,所以說飛腳真的很厲害。


那些年,我們一起追的《圖書館戰爭》。2013年,岡田准一榮倉奈奈主演的《圖書館戰爭》,岡田准一的最強165堂上教官超帥,在福岡就有兩個很有名、粉絲必來的拍攝場景:武藏野第一圖書館/關東圖書基地,就是「北九州市立中央圖書館」(下圖),小田原情報歷史圖書館,則是「北九州市立美術館」(上圖)。水戶市立西部圖書館我們也去過囉,遊記可以參考這篇:http://wellhuang.blogspot.jp/2016/06/blog-post_55.html


2005年NHK大河劇《義經》演到「源平合戰」,平安時代末期,源氏和平氏兩大武士家族爭奪權力的戰爭。平家在屋島節節敗退,最後,1185年在「關門海峽」的壇之浦,雙方最終決戰,平氏500艘,源氏800艘,傳說,源義經跟猴子一樣,在船跟船之間跳來跳去,連續跳了8艘船。之後就在關門大橋這邊設了「源義經」及「平知盛」雕像。


下關「赤間神宮」的歷史,跟源平合戰也有緊密的關聯。在關門海峽的壇之浦,平家被源義經逼到沒有退路,平家總大將─平知盛、平資盛、平有盛、平經盛、平教盛、平行盛依序跳海自盡,連年紀還小的「安德天皇」,也被抱著跳海。在紅豔的落日之下,平家的旗幟與無數的屍骸漂散在海面,曾在平清盛時代繁華至頂點的一族,就在關門海峽畫上了句點。現在在「赤間神宮」可以祭祀平家一門,赤間神宮即使觀光客很多,同行友人說很毛,八字輕要注意。


我到日本必拜的神社:天滿宮、東照宮跟弁財天,天滿宮是祭祀平安時代的「菅原道真」,道真公是天才來著,在11歲就會寫詩了,33歲成為文章博士,巔峰時期還升到「右大臣」。但當時,日本朝廷實權被藤原一家握著,天皇根本被架空。擔任「左大臣」的藤原時平覺得道真公會威脅到藤原一家的利益,開始誣陷菅原道真,天皇就把菅原道真貶到太宰府,菅原道真不久後過世。接著,京城一直不斷傳疾病、天災,藤原一家謠傳道真公是怨靈來復仇,我覺得是藤原一家根本活該自找。天皇就幫道真公平反,恢覆他右大臣的名位,連藤原一家都把道真公奉為他們藤原家族的守護神。時至今日,菅原道真成為了日本最受崇拜的神明之一,老百姓稱呼他「天神大人」,在日本國內開設了超過14,000間分社,每逢考試,全國便數百萬考生湧入天滿宮,朝拜這位學問之神,日本第一間天滿宮,就是這間是「防府天滿宮」,比「太宰府天滿宮」更最古老。


來獻寶,我們夫妻這次來到山口縣「防府」,總算把日本三大天滿宮(防府天滿宮、北野天滿宮、太宰府天滿宮)的朱印收齊了。朱印帳則是太宰府天滿宮,宮司大人一邊幫我們寫朱印,還一邊寫哪一家拉麵比較好吃。XDDD


我們從「防府」開了1個多小時的山路,抵達日本『四大貓寺』之一「雲林寺」。日本四大貓寺:今戶神社(東京)、御誕生寺(福井縣)、王子神社(德島縣)、雲林寺(山口縣)。寺內有好多住持的貓咪收藏品,像是我們頭戴的貓面具,讓我們一行5人都從鏟屎官變成貓主子了~XDDD


我跟P之前去了鹿兒島(薩摩藩)的『仙嚴園』覺得已經很厲害了,沒想到,毛利家的庭園竟然是日本庭園的頂點。2015年NHK大河劇《花燃》有講到,長州藩為了倒幕等原因,藩廳從「萩城」搬到「防府」。1869年,毛利敬親(北大路欣也)與薩摩藩島津忠義、土佐藩山內容堂、肥前藩鍋島直正聯名上書,請求幕府奉還版籍給天皇,並且將家督之位讓給毛利元德並隱居。毛利元德在明治維新受封「公爵」,在明治25年,井上馨以符合毛利家公爵的level興建了「毛利家宅邸」,完成後在當時可是被讚譽為日本庭園的頂點,長州不愧是好處佔盡的倒幕強藩,但我們私心還是比較喜歡「篤姬」家的仙嚴園,順便附上blog遊記:http://wellhuang.blogspot.jp/2015/02/blog-post_33.html


之前看完《花燃》,始終沒辦法拐P一起去「毛利家」山口縣的「萩城」。後來,NHK拍日劇SP《最初的歌》,請到ARASHI的松本潤主演,P就有個心願『還原松本潤的日劇場景』,我把所有拍攝地都找出來(萩城跡、平安橋、菊之濱、明倫館小學校、鶴江の渡し、松陰神社、東光寺、田町商店街),借的機緣把山口縣的萩市都走透透了,P開心的笑整天。XDD


還有這個,ARASHI代言的「JAL廣告」,為了要重現廣告畫面,我們就開車來北九州的「宮地嶽神社」拍夕陽了,P還特地穿跟松本潤一樣的格子襯衫。宮地嶽神社,是保佑生意興隆、開運的神社,最厲害的是從參道的階梯往下看,可以遠眺城市、海景跟夕陽絕景,也是ARASHI拍廣告的名場景。


至於,我的戰利品照一向很弱,我自己覺得最值得的就是買了4本書:兩本講日本妖怪、一本講巫女、還有一本是看完松岡末優演的《花牌情緣》,就一直想好好研究的「小倉百人一首」解說書。


另外,偶爾也有不行發生在我們身上,想說部落客有教育責任,我把我們開車磨到車屁股的事情簡單分享一下:這趟自駕出發前我們車子雖然有保全險,但是旅行過程車屁股被牆壁刮傷,即使不是人車事故,仍必須在還車前通報保險公司,不然,像這次就賠7萬日元的賠償金了。


就當作花錢消災,這次旅行應該是我們熱血夫妻很不行的一次,但應該也是身為嵐擔的熱血P最開心的一次,還原了ARASHI的名場景,我也親眼看到日本三名槍「日本號」。我們用blog留下旅行的回憶,也把這篇獻給一樣喜歡日本、喜歡岡田准一、喜歡ARASHI的朋友,希望也能為你未來的旅行帶來不一樣的有趣回憶,最後,補一張吃個「博多もつ鍋」都感覺身手不凡,我是真心覺得『我家女將軍P很可愛』才放這張照片。XDDD









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日本紀行:久留米・大砲拉麵 (太宰府天滿宮推薦) @ 福岡

這篇要分享的「大砲拉麵」,是來自福岡久留米的人氣名店。


我發現台灣人真的很愛吃拉麵,我這篇就來分享這個日本三大拉麵:九州福岡的博多拉麵、東北福島的喜多方拉麵、北海道的札幌拉麵,其中之一的九州博多拉麵的源頭,提到博多拉麵,很多人都吃過,因為連「一蘭拉麵」都來台灣開分店了。我之前看九州拉麵研究會的原達郎先生,在他的≪九州ラーメン物語≫一書,他花了好幾年的時間在九州各地取材,確認了博多豚骨拉麵是在1937年在久留米誕生。


其實,這趟去日本,我們才第一次吃到「大砲拉麵」,但是,我跟P在2015年2月來福岡的時候,當時「太宰府天滿宮」的宮司一邊幫我們寫御朱印,一邊跟我們閒聊,問我們有沒有去吃了拉麵,然後,宮司拿起毛筆一揮,寫下了「大砲ラーメン」幾字,他認為博多最值得推薦的拉麵,這張MEMO就成為我們有趣的紀念品。


大砲拉麵的誕生呢,是1953年(昭和二十八年),在久留米市明治通上,一對夫妻經營的一家小小的路邊攤,經營了13年才開始有第一間店面,也是現在久留米大砲拉麵的本店,然後,名氣開始越來越大,大砲拉麵也開始展店,就算不用跑到久留米,在福岡車站附近也有分店可以吃到!


「昔ラーメン」,就是這裡的招牌「古早味拉麵」,一碗700日圓,這個價格有點便宜到嚇到我。


據說這個「昔ラーメン」(古早味拉麵),厲害之處是重現過去風味,是怎樣才能重現呢?答案就是店家的豬骨湯鍋底從來沒有清空湯鍋,當天的所熬煮的湯頭不會全部用完,然後再加入新湯,類似我們的滷肉燥的鍋底一樣。很厲害,每一口都喝得到精心熬製的香濃豚骨湯頭,因為湯頭已經很濃郁了,大砲把叉燒切得比其他拉麵店薄,吃起來就不會油上加油。


其實,我自己並不是很喜歡吃拉麵,主要原因是拉麵的麵條都是細麵居多,而且,又不太會吸附湯汁的味道。不過,湯頭肯定是好喝的。


P點了一碗BLACK,口味就比較鹹,我印象中是醬油湯底。



桌邊都有附基本調味料:胡椒粉、餃子醬油、拉麵醬油、芝麻、蒜泥等,還有一個大砲拉麵特製的「麻辣蒜泥」,這一個麻辣蒜泥是大砲拉麵他們家的特色,喜歡吃辣又愛蒜頭的嗆感,可以挑戰看看。


而他們家的餃子有夠小,就可以自己考慮要不要加點了。


如果想多屯一些庫存,「大砲拉麵」也有出速食麵可以自己煮囉~


久留米・大砲ラーメン( KITTE博多9F )
地址:福岡市博多區博多駅中央街9番1號
TEL:092-260-6381
營業時間:11:00~23:0(L.O.22:30)
店休日:無

附上收據做紀錄:





本趟日本行全部遊記:
2017.熱血夫妻.山口縣自駕、傑尼斯追星團(總篇集)



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日本紀行:Eggs'n Things (夏威夷的鬆餅下午茶) @ 福岡

這篇要記錄一下我們吃到來自頂頂有名的夏威夷早餐店的「Eggs'n Things」鬆餅,這家「Eggs'n Things」,是在夏威夷的一對日本夫妻開的鬆餅店,沒想到大受歡迎,紅到日本,所以在東京、大阪、京都、名古屋、福岡也開設海外分店,可是,為什麼我跟P去夏威夷度蜜月的時候,沒有吃過這一家啦~XDDD



P說這家鬆餅店,跟我們去橫濱吃過的世界第一早餐之稱的「Bills」不太一樣,「Eggs'n Things」的鬆餅號稱奶油山鬆餅。


所有的客人都是為了鬆餅而來啊,P點了「Blueberry Whipped Cream & Mac Nut Pancakes」(聽說最熱門的TOP1是:草莓奶油鬆餅)


我們去吃的時候剛好出「萬聖節」的SET。


除了底下有5片很大的pancake,幸好我們是兩個人點了一份一起share,上頭的鮮奶油真的跟小山一樣高,中間佐藍莓還放了少許杏仁片陪襯。


這真的是光看就超有罪惡感的鮮奶油小山,點了不能不吃,我決定把熱量豁出去了,但是這鮮奶油得口感很輕柔細緻,吃起來不像奶油蛋糕那麼膩!而且,因為有藍莓加持,酸味剛好跟奶油中和掉,感恩藍莓讚嘆藍莓。


但,說實在,吃了幾口以後,還是撐不住奶油還是會讓人覺得膩,還好桌上有三種醬料,分別是:椰子、蜂蜜和石榴醬,可以改變一下鬆餅的口味,我覺得很符合夏威夷風的椰子挺不錯的,真的很有南國風味!


Eggs'n Things(福岡天神店)
營業時間:9:00~22:30
定休日:不定休
電話:092-737-7652
地址:福岡市中央区大名1-12-56(THE SHOPS 1F)




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日本紀行:博多華味鳥(水炊き水炊雞肉鍋)@ 福岡

說到「博多華味鳥」專賣雞料理的餐廳,台灣也開了海外分店,他們本店位於九州的福岡,我在2015年來福岡的時候,為了去追我家的黑田官兵衛古蹟,所以,沒有吃到這個,P說湯頭超級好喝,雞肉超嫩Q的華味鳥,就成為我這3年來思思念念很想吃到的G湯~


我們在博多駅筑紫口店,還沒到營業時間我們人就在外頭等,店裡空間有像半開放式可以放下捲簾,也有獨立的個室,感覺像高級料亭。


我要先讚一下他們家的一入坐,服務人員就會上一壺的雞湯,是雞湯!很清淡帶點鮮甜的雞湯!!加上一點點薄鹽跟蔥花,喝一口還會回甘,我好想大叫,我終於喝到了你們家的G湯了~(好喝到我要尖叫了,我第一次吃雞肉鍋一直在喝湯的啦!)


來看一下MENU,博多華味鳥主打水炊鍋,是將帶骨雞肉與蔬菜放入雞骨高湯裡熬煮,再沾酸橙醋享用的火鍋除了雞肉以外,也會放入雞肉製作的雞肉丸,簡單來說就是雞肉火鍋。




說簡單卻一點都不簡單,這裡的雞肉鍋有店家用雞腿骨熬煮5小時,精華的膠原蛋白雞凍,純天然的膠原蛋白,加到湯裡煮就是湯頭變得很濃郁的關鍵,而且喝下去都覺得皮膚變漂亮了。雞肉火鍋登場!在這裡吃火鍋,跟在台灣是涮涮鍋不同,在這會有服務生桌邊服務,幫忙下料,像這個雞絞肉,服務生會用湯匙挖成一球球的雞肉丸下鍋煮,嚼著嚼著口感好細緻又Q彈。


服務生還細心地一一盛裝,自己就是飯來張口茶來伸手就好了,這個服務我給100分!


P另外加點的南蠻雞肉,這個炸雞是用雞腿肉,裹上麵衣炸得金黃酥脆,在沾塔塔醬,酸甜清爽。



然後雞肉盤有雞心、雞肝及去骨雞腿肉,雞心跟雞肝吃肝補肝都是我的愛,雞腿肉軟嫩略帶有嚼勁,加上橙醋醬,酸酸甜甜的,或是柚子胡椒醬,這柚子胡椒適用日本柚子的皮、青辣椒和鹽製作的,帶一點微辣很開胃。



整個料都吃完後,還可以把火鍋剩下的的雞湯底加入米飯、蛋跟蔥花一起煮作雜炊,因為雞湯含有膠原蛋白和原本煮雞肉跟蔬菜的鮮甜,這雜炊在最後為我們劃下perfect的句點。


博多華味鳥(博多駅筑紫口店)
地址:福岡県博多市博多駅東1-13-31駅東サンティビル1F



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日本紀行:博多 GREEN HOTEL Annex館@ 福岡

這次去九州,最後的幾天剛好遇到日本三連休,P花了很多時間要找稍大一點平方米的旅館,後來挑到這家「博多グリーンホテルアネックス」,,從JR博多車站後站的筑紫口出口走2分鐘就到了,還有一個門直通博多車站的美食街,樓下有全家便利商店,地理位置真的很棒!


GREEN HOTEL是個老飯店,他們有三個館:從外觀看我自己覺得Annex館比較新, GREEN HOTEL 1號館跟 GREEN HOTEL 2號館就比較舊,我在社大上日本課的日文老師還有提醒說訂房不要訂到舊館,我想舊館應該會比較便宜,旅行社跟團的應該都會去住舊館。

打開房間門,空間比想像中的大,真的是蠻新的感覺。


浴室看看~


沐浴用品是資生堂的


大致上房間都讓我們夫妻在這住兩晚住的很滿意,不過,不知為何床睡起來不太舒服,我連續兩晚都沒熟睡。


住GREEN HOTEL我覺得有一點很不錯,他早餐提供一張早餐卷,有3個餐廳可以選擇,之前我們在靜岡的濱松已經吃過「日本海中」,想吃吃別的,而「甚六」是ㄧ個SET的早餐ㄧ比就弱掉,最後決定連續兩天都吃早餐選項豐富的「雜魚屋」。


自助式BUFFET的早餐感覺就很超值,有生菜沙拉、明太子、溫泉蛋、咖哩飯、黑咖啡、牛奶、納豆,種類很豐富,而且早餐一定要吃營養吃飽飽,才會讓自己一整天的心情都會變的很好。







結論,GREEN HOTEL Annex房間乾淨,離車站又近,適合以博多車站為中心安排放射式景點行程的人,下次再來福岡我還會選他。





博多グリーンホテルアネックス
地址:福岡県福岡市博多區博多駅中央街4-32
電話:092-451-4112
官網:http://www.hakata-green.co.jp/annex/





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日本紀行:牛もつ鍋おおやま亭(第N次吃牛雜鍋)@ 福岡

在2015年,我跟P第1次吃博多「もつ鍋」(牛雜鍋),我覺得好好吃,第2次吃,也還OK,當第3次吃、第4次吃....就開始覺得「啊!還是我們台灣的三媽臭臭鍋好吃啊~」但是,為了讓沒有吃過的同行友人也吃吃看「曾經在日本每年的流行語大賞中獲得銅獎,而且是人氣鍋料理的天王」,我們又去了「もつ鍋おおやま亭」。


這次得到一個經驗,「もつ鍋おおやま亭」的一般鍋都是兩人份,但是,他們也有一人鍋,但是限制要單獨1人去吃才能點一人鍋,而我們一行有5人,服務人員就建議我們,點兩人份的double(4人份)就夠了,服務人員好貼心。


跟我們台灣三媽臭臭鍋,又油燈不同,他們是用瓦斯罐。


上面舖了滿滿的韭菜,就是「もつ鍋」的最大特色。


但,我說真的,還是台灣的內臟比較好吃,為啥日本的內臟都好像橡皮筋那麼難嚼~


以下是加點的生牛肉:


牛蒡沙拉~


這個配酒超讚,滷牛肉,很厲害。


煮到最後,飯全部加進去濃郁的湯裡變成「煮雜炊」,飯粒吸收了湯汁,變得好好喝,不過,回去可能會痛風發作,哈哈哈哈哈~XDDDDDD


牛もつ鍋おおやま亭(博多牛雜鍋)
位置:博多車站一樓美食街的もつ鍋おおやま
營業時間:11:00到24:00
網址:http://www.motu-ooyama.com/index.htm




本趟日本行全部遊記:
2017.熱血夫妻.山口縣自駕、傑尼斯追星團(總篇集)



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日本紀行:宮地獄神社 (光之道路),嵐掀起北九州觀光熱潮

從決定前往九州自助旅行的時候,熱血P丟給我一個「宮地嶽神社」,她說她一定要去這個神社。


原來,這是日本傑尼斯天團「嵐」(ARASHI)在2016年2月,幫JAL航空公司代言,推出全新廣告,畫面中5子跟著小朋友登上神社,走上參道的階梯,回頭一望那紅色夕陽穿過參道直射神社,就是傳說中的「光之道路」。


剛才說的就是這支CM:嵐幫JAL代言的「旅の出会い」篇 ~


這是我們這趟旅行最喜歡的地方,位於參道階梯頂點,就能欣賞到夕陽西下,夕陽餘暉從海上直接照射到參拜道路上,這是「宮地嶽神社」官網的照片。


要拍到這絕色美景,每年只有2個完美時間點:每年2月20日、10月20日開始的兩星期左右,才能欣賞到完美無瑕的光之道喔,這張照片是我們10月初去拍攝,雖沒有海報那麼完美,但還是帶給我們很大的震撼與感動。


這也是每年吸引觀光客追景的原因,尤其,ARASHI的廣告一播出,也帶動神社觀光的人潮,請看P背景階梯坐滿了觀眾,彷彿是P的個人小型演唱會。XDDD


時間一到,不論是帶大砲、單眼、拿手機的攝影師卡滿整個階梯。



從後面照是這個樣子:


P成功解開『跟松本潤一樣,坐在石階梯欣賞夕陽』的成就。



再來慎重介紹「宮地嶽神社」,除了福岡縣福津市,日本全國各地也有與此同名的神社。


宮地嶽神社,又名:宮地獄神社,跟「地獄」沒有任何關係,大家不用害怕,這裡的主祭神是很厲害的一位日本皇后「神功皇后」,擁有1600年的歷史,和太宰府天滿宮、筥崎宮並稱「福岡三大神社」,每年都有220萬旅客參拜,而且是祈求開運、生意興隆非常靈驗的神社。



神功皇后,其實並沒有啥神功,他是日本第14代天皇仲哀天皇的皇后,活在西元200年的一位偉大的女性,《日本書紀》上記載她「幼時聰明叡智,貌容壯麗,父王異焉」,說她從小就聰明俊美,異於常人,她在丈夫「仲哀天皇」去世後,攝政長達69年,是日本歷史上首位女性統治者,可以把她比喻為日本的「武則天」。神功皇后主政時期,曾下令三次帶兵西征朝鮮(現在的韓國),因為他實在太厲害了,所以,在明治11年(1878年),當時做壹元紙抄上就印有「神功皇后」,而日本的紙鈔上曾出現過兩次女性,一個就是她,另一個是大家都知道買PS4現省5000元的「樋口一葉」。


這個神社最厲害的,除了「光之道路」外,就是號稱「日本第一大注連繩」,到底有多大?祂直徑2.5公尺、長13.5公尺、重達5噸(島根縣「出雲大社」神樂殿的注連繩,長約13公尺,重5頓),好的!宮地獄神社,你果然是最大。


參道兩側有好多土產店,廣告中5子坐在茶屋前吃餅的畫面,就帶動了販售伴手禮「松ヶ枝餅」的熱賣。


據說,每家店做出來的「松ヶ枝餅」口味都不同,當然,熱血P也是堅持要挑ARASHI拍照的店家。XDDD


這個神社,除了嵐飯之外,是比較少台灣人去的祕境美景、也是充滿能量的POWER SPOT,也成為我們這趟九州之旅當中,放在心上念念不忘,第一個就想寫這篇遊記分享的景點。


剛好福岡也是日本比較早開櫻花的縣市,推薦看完這篇的大家,可以農曆連假衝2月20日這波的「光の道」美景。


宮地嶽神社(又名:宮地獄神社)
地址:811-3309 福岡縣福津市宮司元町7-1
交通方式:從JR鹿兒島本線福間站搭乘往津屋崎橋的西鐵巴士,在「宮地嶽前」站下車,或是從JR鹿兒島本線福間站,搭計程車,車資約1000日元左右(約5分鐘)
自駕定位電話:0940-52-0016
授與所開放時間:7:00-19:00
官網:http://www.miyajidake.or.jp/

本趟日本行全部遊記:
2017.熱血夫妻.山口縣自駕、傑尼斯追星團(總篇集)



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