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食記:橋頭麻辣鍋(港式鴛鴦鍋)@ 忠孝敦化站

前同事好朋友Peggy工作晉升,招待我們去吃期待已久、名氣響叮噹的「橋頭麻辣鍋」,這家名字我在104的時候就「浩勾」已久,每次人家說要約都沒約成,沒想到都從104畢業3年了才吃到,這家老字號的港式鴛鴦鍋在敦化南路x市民大道口附近的老公寓二樓,這次終於來插旗了。


跟一般馬辣、老四川...的裝潢很不同,很有家庭的感覺。


來吃橋頭麻辣鍋之前就先做好功課,大家很熱血的討論要開什麼鍋,鍋底一共有四種:麻辣、咖哩、清湯和牛奶鍋,清湯很厲害會加進香菜和皮蛋,可惜我們家P不吃香菜,沒機會吃吃看別地方沒有的鍋底,所以就挑了麻辣和牛奶鍋,不過牛奶鍋有點可惜,奶香味沒有想像中的濃郁。


麻辣鍋底的豆腐和鴨血也煮得很入味,尤其他們家的油條夠老、夠酥脆,吸一點點湯就好,一半硬硬脆脆一半濕濕軟軟,最涮嘴。


來看一下Peggy招待我們大家,這厲害了「霜降牛肉片」,油花分布均勻,肉質軟嫩,快速涮兩下起鍋,散發的肉汁和香味好好吃。


「松阪豬肉」涮完後吃起來真的肉很彈又脆。


「沙朗牛肉」的肉片也是,比起一般涮涮鍋或是麻辣鍋店,他們家的肉的份量給的很大氣。


橋頭的消費不便宜,但是品質好、肉盤份量又給很多,最後鍋底還能打包帶走,下次還是會再來吃。


橋頭麻辣鍋
地址:台北市大安區敦化南路一段157號2~3樓
電話:02-27775608
營業時間:17:00~凌晨3:00





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母親節聚餐:漢來海港buffet吃到飽 @ SOGO敦化店

今年母親節,岳母大人order要去吃「漢來海港Buffet」的下午茶,沒想到下午茶時段,還沒開始營業,門口就已經排滿滿的人潮,想到等下要跟大家搶著用餐就覺得辛苦。漢來包含中、西、日式料理,會選下午茶時段主要是去吃甜點為主,甜點選擇很多,杯子蛋糕還真可愛,一衝動就拿好幾個。


老爸很愛這種迷你車輪餅。


尤其包著紅豆完全大勝其他口味。



法式甜點中,我超愛經典的Madeleine(瑪德蓮)跟費南雪。


瑪德蓮是這種有著扇貝的外形,吃起來像雞蛋糕的口感,濃郁的奶香就在口中化開。


漢來海港自助餐廳,既然是叫做「海港」,海鮮其實才是他們的主要食材與菜色,有:蟹、蟳、鮮蝦、花枝、章魚、生魚片、蛤蜊、扇貝,對老爸來說可滿足了,全是吸引他的海鮮,漢來海港的下午茶CP值真的頗高。


有握壽司、花壽司,散壽司,做了一堆放在餐盤上讓大家拿,但沒有炙燒好可惜,手卷可以自由配,很難得有客製化的機會,我就order了鮮蝦、蘆筍、蝦卵綜合手卷。


一般吃到飽就給客人果汁、汽水、茶之類的,漢來竟然有「啤酒放題」,相對台啤我比較喜歡喝青島啤酒,哎呀!可是Buffet喝一杯就飽了就不用吃其他東西,只好放棄啤酒了。


重點來了,他們家的沙拉,更是一定要吃,這一大個製成金黃色啤酒桶的是「帕瑪森起司」,帕瑪森起司一般料理會磨成粉狀灑在義大利麵上、沙拉上,或一大塊佐義大利香醋、紅酒一起吃。


在歐洲啊,這種帕瑪森起司是很頂級的高檔貨,甚至還能拿去銀行貸款,厲害了吧!


除了帕瑪森起司外,還有煙燻起司和紅色起司,起司品項不少。


可以自己搭配鮭魚生菜沙拉和火腿生菜沙拉,拿了好多起司,吃的真滿足!


漢來海港自助餐廳 (SOGO敦北店)
地址:台北市大安區敦化南路一段246號6樓
訂位電話:02-8773-6656





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下午茶:微兜Café Bistro.Petit Doux @ 東門捷運站

很妙!我來這家店「微兜CaféBistro.PetitDoux」一個月就來了三次聚餐,一次是跟客戶窗口討論公事,一次是跟So-net老同事聚餐:


一次是跟104前同事聚餐:


第一次訂位想說取這名字那麼難唸,還google研究了一下他們家名字,Bistro是法國小酒館,Petit是法文小小的意思,Doux是法文的甜美,加起來就是「小甜甜法國咖啡廳下午茶」,哈哈哈哈哈,「微兜」是「Petit Doux」的音譯直接照著唸,滿有趣的,這家店是金色三麥旗下的咖啡館品牌,餐點選擇挺多樣化,價錢也不貴!

微兜招牌甜點是「WAPA瓦帕鬆餅」,MENU上口味也有好多選擇,他們剛好那個時間在推很夢幻的「鮮草莓芭蕾瓦帕」,我覺得瓦帕鬆餅不像鬆餅,倒是像波士頓派澎澎的,上面灑滿白糖霜,一刀切下就爆出起司跟麻糬。


為了多吃點蔬菜,點了「日不落溫室沙拉」,上面有現刨帕瑪森起司,還可以選配加料,像我就加了雞胸,有凱薩沙拉的fu,感覺健康多多。


微兜的三明治超香而且好吃,他們進吳寶春的脆皮吐司來作。


這三明治表皮煎的好酥脆,裡面塗上滿滿乳酪起司,甜甜鹹鹹,好吃,以我吃吐司達人給分的話,已經是完美的level了


這個很漂亮看起來又健康的「鮮果冰球茶」,可以作冰的也有熱的。


水果茶的酸甜度調和的剛剛好,鮮爽好喝。


冰的、熱的我都喝過,熱的水果味比較明顯,夏天則適合點冰的。


P很愛的「MOJITO」,酒味蠻濃,不過喝起來還是清爽香甜。


我們幾次來聚餐,在用餐時間都是客滿,建議來之前要先訂個位。

微兜CaféBistro.PetitDoux
地址:台北市大安區信義路二段198巷7之3號
電話:02-2395-1336
營業時間:11:30~21:30




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