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食記:台灣打邊爐火鍋 @ 台北

台灣人愛吃鍋,我跟熱血P也不例外,第一次看到這個「打邊爐」很有意思的名字,原來,我們說的涮涮鍋,在香港人與廣東人就叫做「打邊爐」,因為在爐內涮的動作會左右晃動就像打到爐邊,這就是「打邊爐」意思的由來。不過,來到台灣的「打邊爐」為了要提供一人用餐的便利性,原本大家一起圍爐,變成跟這樣,跟個人涮涮鍋很像。


而且,一樣有提供大腸臭臭鍋這種很台灣風格的選項,哈哈哈哈哈~


我覺得台灣吃鍋有一點比日本好,是這種蔥蒜配料可以客人自取,好適合超愛吃蔥的我,立馬就變成青蔥大腸臭臭鍋。



台灣打邊爐火鍋
地址:新北市中和區華新街96號1樓




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