這家傳奇爆漿臭豆腐「珊珊臭豆腐」,沒想到,居然就在我們家附近。


浩角翔起在「食尚玩家」介紹過台北深夜食堂專輯,其中一家深夜食堂就是「珊珊臭豆腐」。


店內的招牌,來這一定要點臭。豆。腐!


沒有菜單給人家畫,所以要吃甚麼自己寫~(這麼有藝術感的字,想當然是小P的筆跡)


臭豆腐一端上桌,這味道,這外貌,光看就讓人口水直流,炸的外皮很脆,但是又不硬,涮嘴,不會吃到嘴巴破。


剖開豆腐心,真的像浩角翔起說的有種爆漿的感覺,先夾上一塊,送進嘴裡,豆腐心好軟棉,我跟P都很喜歡這口感~


配泡菜吃,酸中帶甜,堪是一絕。


加碼,黑白切也很好吃唷~


珊珊臭豆腐
地址:新北市中和區景新街467巷16號
電話:0932066692
營業時間:PM19:00-凌晨03:00(週三公休)




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