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食記:「燒肉眾」炭火燒肉吃到飽 @ 中和環球購物中心

陪老婆去他前東家「宇峻奧汀」的同事聚餐,也讓我逮到機會去「燒肉眾」吃到飽滿足大口吃肉的慾望!


這裡的消費方式很簡單,分399、499、699元(+10%)吃到飽的選擇,三種的差別在於可選的食材不同,愈貴的當然食材就愈高級,種類愈多。


頂級安格斯黑牛佐玫瑰鹽,比大部分牛肉都還要飽和的亮紅色,很長一片要摺疊才能放進盒內的長度。

真的很長,而且一眼就能看出不是拼裝肉~

最後捲成這樣可以一口塞下的大小,灑點玫瑰鹽就很棒喔!


安格斯霜降牛佐玫瑰鹽

雖然沒有上面的黑牛那麼好吃,但也OK。

老婆說吃肉也要配點綠色蔬菜,所以來加點「蔥花」吧!


據說是喜馬拉雅山所產的天然鹽礦,我喜歡他們家大部分的肉都沒有醃成重口味,撒上一點鹽就很好吃。


頂級厚切沙朗牛佐玫瑰鹽,雖然這家吃到飽肉質表現中等,不過會提供少見的牛排level厚肉,烤肉片也比較厚實,真的可以吃到大塊完整的肉。

一整片的牛排給我烤,真是太奢侈了~但畢竟有點厚度,要烤得花點時間,即使將兩面都烤過後還是會稍微滲血




吃掉了好幾盤的肉,但是我們當然不能只吃肉,顧及明天嗯嗯的順暢也是很重要的!
 


厚切香草豬菲力


韓式厚切沙朗牛排,這肉質很不錯


黃金松阪豬佐玫瑰鹽,有最令人喜愛的脆感,適度的油脂也讓肉的甜味大增,沾點水果醬酸度適中還可以解膩。


時令魚貨─泰國蝦,每次看到蝦子在烤網上守秩序地排隊站好,就覺得她們很乖巧。

泰國蝦的肉質比較Q,吃起來會彈牙,當然鮮美也不在話下!


柳葉魚腹中的卵好飽滿,想要體驗一下蛋蛋在口中跳動的感覺,選他就絕對不會NG!


Ending用的可愛甜點們~有香蕉好朋友、千層烤奶酥、烤年糕,吃完油膩的食物以後要換個味道中和一下,而且中間吃了綠色蔬菜,最後就要再配點水果,營養才均衡。


看看這烤香蕉好朋友的色澤多漂亮啊~


還有烤年糕也不能錯過~

看著年糕在烤網上膨脹的樣子,準備等下就把抹茶醬、煉乳、花生粉全部和在一起吃下肚。


千層烤奶酥,就是酥皮濃湯上面那層奶酥

烤奶酥的香味真的很誘人,如果用來包烤年糕,外有奶酥香,內有年糕的Q,真是絕配!


日本有句話叫做「一期一會」,這是出日本茶道師千利休,強調人跟人每次的聚會都有獨特性短暫,所以說吼,我們要珍惜與其他人相處的每次機會喲!


燒肉眾精緻炭火燒肉(中和環球店)
電話:(02)8226-6190
地址:新北市中和區中山路三段49號



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