因為這個禮拜同事約聚餐，來到「老四川」這家傳說中的麻辣鍋店（所謂的傳說，是就算提前一個月訂位，還是常常沒位置），尤其不吃辣的熱血威爾，竟然被老四川的麻辣鴛鴦火鍋給感動到了！
吃飯的時候，開始拿起手機不斷拍。拍。拍～
服務生帶我們入座後，送上來的養生八寶茶，喝起來溫溫順順，入喉回甘。
在我們點菜的時候，店家招待的川味涼粉，整盤通紅的辣椒看得令人頭皮發麻，但是吃起來卻是麻而不辣，因為是涼伴所以更Q彈，連我不太能吃辣的人也能覺得滿平易近人的，頗具開胃的效果！
這家店很妙，不提供醬油、沙茶這些醬料給客人，只有店家事先準備好的湯碗，裡有香菜、青椒末、花生粉，店家建議直接舀湯頭的湯下去拌一拌就能變成醬，沒想到吃起來竟然特別有味道！
紅、白色的鴛鴦鍋，看起來很平凡，每一家麻辣鍋店都長的差不多，但是喝一口以後，就會發現訂位那麼難訂的真正原因了…
白鍋是用豚骨、紅棗、枸杞、人蔘、蒜頭…等中藥材一起熬煮，聞起來有中藥香，但卻沒有中藥的苦味，湯頭層次很豐富，而且相當溫潤順口，整個就超養生的！
紅鍋的部份是用四川朝天椒、花椒…熬煮而成的（一片通紅看不出裡面成分），尤其湯底的鴨血真是一絕，好吃的讓人一口接一口！寫到這，口水又流下來了…（我想給100個讚）
我最喜歡的滷水大腸頭，處理乾淨而且已先滷熟，入味有嚼勁，推薦必點！
和白鍋很搭的珊瑚菇～
餡料豐富的花枝漿～
當然，每餐一定都要有肉～好吃的去骨牛小排！
最後是飯後招待的冰品，草莓煉乳剉冰～
店內裝潢古色古香～
看完以後，是不是很想衝去吃宵夜，但是老四川座位真滿少的，一定要先訂位在去吃個過癮唷！
